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Bauducco

Descrição:

 

Viva é uma massa na qual micro-organismos do fermento natural se reproduzem e se mantêm vivos.

Um pouco dela vai em cada Panettone para deixá-lo especialmente macio e fofinho. A massa madre usada pela Bauducco hoje é a mesma de 70 anos atrás.

Venham Aproveitar!